Вход

Поездка в Шемаху к инвалидам - 17 ОКТЯБРЯ!

архив
Ответить
lucky
Сообщения: 1459
Зарегистрирован: 23 фев 2010, 17:11

#271 Re: Поездка в Шемаху к инвалидам - 17 ОКТЯБРЯ!

Сообщение lucky »

я тоже за долму))))


Люблю себя любимую, я у себя одна)))


5 AZN!!!!
dervish
Сообщения: 6452
Зарегистрирован: 12 мар 2010, 15:23
Я: Альфа и Омега
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 3 раза
Gender:
Азербайджан

#272 Re: Поездка в Шемаху к инвалидам - 17 ОКТЯБРЯ!

Сообщение dervish »

ну ладно не соррьтесь девочки, сделайти и келем и ярпаг ))))

но ярпаг вкуснее :nyam:


Прощение это аромат, который дарит цветок, когда его топчут.
Кнопочка
Сообщения: 4726
Зарегистрирован: 17 апр 2010, 23:21
Я: самая-самая!!!!

#273 Re: Поездка в Шемаху к инвалидам - 17 ОКТЯБРЯ!

Сообщение Кнопочка »

Хорошо... еще время есть.. подумаем... Я и бибишки спрошу.. но, думаю сделать кялям долмасы...


[align=center]Они только дети,
совсем не грешны
Но Бог им подчёл испытание!
так пусть даст мне Бог
Два белых крыла,
и море идей и стараний!
И крылья я детям,
Свои подарю.
НЕ БУДЕТ ПУСТЬ ОДЫ СТРАДАНИЙ!
[/align]

[align=center]Изображение[/align]
lucky
Сообщения: 1459
Зарегистрирован: 23 фев 2010, 17:11

#274 Re: Поездка в Шемаху к инвалидам - 17 ОКТЯБРЯ!

Сообщение lucky »

бялкя еще сарымсаг гатыг им возьмем?)))


Люблю себя любимую, я у себя одна)))


5 AZN!!!!
ТуТу
Сообщения: 903
Зарегистрирован: 23 июл 2010, 14:32
Я: касманаффт ! ! !

#275 Re: Поездка в Шемаху к инвалидам - 17 ОКТЯБРЯ!

Сообщение ТуТу »

Ага, и водки чтоб сарымсаг запивать))))


УлыПайся! =)
Bailarina
Сообщения: 902
Зарегистрирован: 18 июн 2010, 20:41
Я: танцую)))

#276 Re: Поездка в Шемаху к инвалидам - 17 ОКТЯБРЯ!

Сообщение Bailarina »

Говорите, что столько ярпаг долмасы сложно будет сделать. :?
Ну давайте сравним:
1. В приготовлении ярпаг долмасы все просто.. Только заворачиваешь в листья мясо. (кстати при этом руки желтеют :D )
2. А в кялям долмасы: нужно капусту раздеть аккуратно, дабы не порвать листья.. еще неизвестно сколько их будет и насколько целыми будут. Потом их слегка попарить в воде надо, чтобы смягчились.. Если будут добавляться каштаны, их нужно сварить и почистить. В кялям долмасы добавляется обычно либо томатная паста, либо помидоры, в случае помидоров нужно еще и их чистить и нарезать.


[font=Bradley Hand ITC]Do Good, Live Well...[/font]
[font=Georgia]Любила, [s]люблю[/s], [s]буду любить[/s]...[/font]
Изображение
dervish
Сообщения: 6452
Зарегистрирован: 12 мар 2010, 15:23
Я: Альфа и Омега
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 3 раза
Gender:
Азербайджан

#277 Re: Поездка в Шемаху к инвалидам - 17 ОКТЯБРЯ!

Сообщение dervish »

Bailarina писал(а):Говорите, что столько ярпаг долмасы сложно будет сделать. :?
Ну давайте сравним:
1. В приготовлении ярпаг долмасы все просто.. Только заворачиваешь в листья мясо. (кстати при этом руки желтеют :D )
2. А в кялям долмасы: нужно капусту раздеть аккуратно, дабы не порвать листья.. еще неизвестно сколько их будет и насколько целыми будут. Потом их слегка попарить в воде надо, чтобы смягчились.. Если будут добавляться каштаны, их нужно сварить и почистить. В кялям долмасы добавляется обычно либо томатная паста, либо помидоры, в случае помидоров нужно еще и их чистить и нарезать.

от оно че Михалыч! (с) :D


Прощение это аромат, который дарит цветок, когда его топчут.
Bailarina
Сообщения: 902
Зарегистрирован: 18 июн 2010, 20:41
Я: танцую)))

#278 Re: Поездка в Шемаху к инвалидам - 17 ОКТЯБРЯ!

Сообщение Bailarina »

+ если делать ярпаг, можно взять примерную порцию (например 20 долма в одной порции) и все собирать на иголку с ниткой и завязывать по 20 штук. При этом долма останется аккуратной до самой подачи на стол и при этой подаче на стол каждая порция на человека у нас будет готова.. не нужно будет уже на глаз мерить сколько долмы на человека (нужно будет только срезать нитки и долму как бусы выложить на тарелку) :wink:


[font=Bradley Hand ITC]Do Good, Live Well...[/font]
[font=Georgia]Любила, [s]люблю[/s], [s]буду любить[/s]...[/font]
Изображение
dervish
Сообщения: 6452
Зарегистрирован: 12 мар 2010, 15:23
Я: Альфа и Омега
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 3 раза
Gender:
Азербайджан

#279 Re: Поездка в Шемаху к инвалидам - 17 ОКТЯБРЯ!

Сообщение dervish »

Bailarina писал(а):+ если делать ярпаг, можно взять примерную порцию (например 20 долма в одной порции) и все собирать на иголку с ниткой и завязывать по 20 штук. При этом долма останется аккуратной до самой подачи на стол и при этой подаче на стол каждая порция на человека у нас будет готова.. не нужно будет уже на глаз мерить сколько долмы на человека (нужно будет только срезать нитки и долму как бусы выложить на тарелку) :wink:
повару у нас прибыло )))))


Прощение это аромат, который дарит цветок, когда его топчут.
Bailarina
Сообщения: 902
Зарегистрирован: 18 июн 2010, 20:41
Я: танцую)))

#280 Re: Поездка в Шемаху к инвалидам - 17 ОКТЯБРЯ!

Сообщение Bailarina »

Dervish писал(а):
Bailarina писал(а):+ если делать ярпаг, можно взять примерную порцию (например 20 долма в одной порции) и все собирать на иголку с ниткой и завязывать по 20 штук. При этом долма останется аккуратной до самой подачи на стол и при этой подаче на стол каждая порция на человека у нас будет готова.. не нужно будет уже на глаз мерить сколько долмы на человека (нужно будет только срезать нитки и долму как бусы выложить на тарелку) :wink:
повару у нас прибыло )))))
да, опыту у нас есть)))


[font=Bradley Hand ITC]Do Good, Live Well...[/font]
[font=Georgia]Любила, [s]люблю[/s], [s]буду любить[/s]...[/font]
Изображение
Ответить

Вернуться в «Архив - Поездки и мероприятия»